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本文目录
主料 ：猪腿退骨切方块，食做食五花肉切方块 ，常菜常菜芦筍 ，附近法家附近法土豆切片 ，美的美黄瓜切丁 ，食做食姜 ，常菜常菜洋葱 ，附近法家附近法蒜各适量
调料 ：南乳半块 ，美的美柱候酱小半汤匙，食做食磨原豉小半汤匙，豉油，糖 ，鸡精 ，干辣椒各适量
做法
1 、猪腿 、五花肉过开水退血脏 ，洗干净炒糖上色待用；
2、土豆炒至金黄待用；
3 、大火烧油将姜 、洋葱 、蒜爆香 ，加己上好色的猪腿肉炒至干水 ，加调料炒香；
4、加水淹沒猪腿肉，中小火焖煮30-45分钟；
5 、加五花肉 ，小火煮至水近干 ，加土豆和芦筍 ，炒煮至收计后加黄瓜炒拌好，完成 。
一方水土养一方人 ，一方人吃一方口味 ，美食要根据人的口味制作，因地制宜，灵活掌握 ，适合的才是最好的美食。
主料 ：五花肉 ，葱 ，姜片 ，香叶 ，八角，酱油，可乐
做法 ：
1.带皮五花肉切小方块 ，冷水入锅，煮至出浮沫 ，捞出冲洗干净沥水 。
2.锅中放少许油 ，把焯好水的五花肉放入煎至出油 ，煎到外表略金黄，加葱姜片 ，香叶，八角炒香 ，加红烧酱油炒匀至上色 。
3.倒入可乐 ，加盐大火烧开后转小火 ，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右） ，转大火收汁后起锅 。
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