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五花肉炖豆角土豆 ，做法有很多种要看自已喜欢甜 ，豆角大全豆角咸 ，土豆土豆辣那种口味的家常 。我平时的做法做法是五花肉切成小块红烧 ，让汤稍大点 ，豆角大全豆角大约燒半个小时肉烂了再放入云豆待云豆炖十分钟后再放入土豆 。土豆土豆这时要加盐直到炖熟了放点味精吃起了非常好吃，家常配上米饭真是人间很实在的美味 。
1准备一个土豆和一块冬瓜
2冬瓜切片
3土豆切片
4热锅冷油 ，将土豆放入锅中煸炒
5然后加入冬瓜一起煸炒
6炒至稍微变色后，加入适量水
7加入适量盐
8焖至冬瓜熟了为止
烹饪步骤共9步
1豆角摘掉头尾 、切段 、清洗干净
2土豆去皮切粗丝 、用清水浸泡着
3胡萝卜去皮切粗丝、姜去皮剁碎 、蒜去衣剁碎
4豆角焯水、（焯水是为了豆角颜色更绿） 、捞起沥干 、待用
5热锅放油、放姜蒜爆香、放土豆炒至半熟
6放胡萝卜 、炒至断生
7放豆角炒片刻
8放盐 、鸡精 、炒匀即可
9出锅
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